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潍县萝卜怎么吃
日期:[2018-6-27 15:40:41]   共阅[149]次
  萝卜既可用于制做菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用作泡菜,酱菜腌制。萝卜和肉一起炖煮,味道也很好。
  潍坊人一般讲究吃萝卜,喝茶水,另外就是看电视吃瓜子。
  生吃当然是非常好的一种方法啦,不但能吃到原汁原味的萝卜,而且脆而不辣,营养一点都不会流失,喝茶水主要是为了清除嘴巴里厚重的味道。
  当然,生吃时也要讲究卫生,洗净后去皮食用。萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
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